(Rimini) Il viaggio on the road del gusto targato Rimini Street Food continua con Oscar Farinetti, patron di Eataly e Claudio Domenicali, amministratore delegato di Ducati.
I due esperti dell’eccellenza made in Italy in sella a due Ducati si sono lasciati accompagnare sulle strade del gusto, tra i baracchini dove poter gustare il migliore cibo di strada e scoprendo il fascino dei luoghi storici e più suggestivi della città. Un viaggio terminato dalla Jole, locale sulla banchina del portocanale riminese, dove Farinetti e Domenicali, accolti dal sindaco di Rimini Andrea Gnassi hanno potuto assaggiare una rivisitazione della ricetta creata appositamente per la città da Massimo Bottura, lo chef numero uno al mondo: piada sottile, lardo di Mora Romagnola, aglio, rosmarino e sardoncini. “E’ incredibile come nei baretti sul porto e lungo le strade si possa trovare grande ristorazione”, ha commentato il presidente di Eataly.